2007년 제빵기능사 1회차 59번

Question

중독 시 두통 , 현기증 , 구토 , 설사 등과 시신경 염증을 유발시켜 실명의 원인이 되는 화학물질은?

Accepted Answer

정답은 3번 메탄올입니다. 메탄올은 체내에서 포름알데히드와 포름산으로 대사되는데, 이 대사산물들이 시신경에 심각한 손상을 일으켜 시신경 염증과 실명을 유발할 수 있습니다. 또한, 메탄올 중독은 두통, 현기증, 구토, 설사와 같은 전신 증상을 동반하는 것이 특징입니다.

2007년 제빵기능사 1회차 59번 - 기출문제 및 해설