문제 1
다음 중 빵의 냉각방법으로 가장 적합한 것은?
1.
바람이 없는 실내에서 냉각
2.
강한 송풍을 이용한 급냉
3.
냉동실에서 냉각
4.
수분분사 방식
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음