2011년 제과기능사 2회차 49번 - 기출문제 및 해설
문제 1
불포화지방산에 대한 설명 중 틀린 것은?
1.
불포화지방산은 산패되기 쉽다.
2.
고도 불포화지방산은 성인병을 예방한다.
3.
이중결합 2개 이상의 불포화지방산은 모두 필수 지방산이다.
4.
불포화지방산이 많이 함유된 유지는 실온에서 액상이다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음