문제 1
식품의 부패방지와 관계가 있는 처리로만 나열된 것은?
1.
방사선 조사, 조미료 첨가, 농축
2.
실온 보관, 설탕 첨가, 훈연
3.
수분 첨가, 식염 첨가, 외관 검사
4.
냉동법, 보존료 첨가, 자외선 살균
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