2009년 제과기능사 4회차 46번

Question

비타민과 관련된 결핍증의 연결이 틀린 것은?

Accepted Answer

정답은 2번 비타민 B₁ 결핍증은 각기병이며, 구내염은 주로 비타민 B₂나 니아신(B₃) 결핍과 관련이 있습니다. 비타민 A는 야맹증, 비타민 C는 괴혈병, 비타민 D는 구루병과 올바르게 연결됩니다. 따라서 비타민 B₁과 구내염의 연결이 틀렸습니다.

2009년 제과기능사 4회차 46번 - 기출문제 및 해설