2009년 제과기능사 4회차 14번 - 기출문제 및 해설
문제 1
캐러멜 커스타드 푸딩에서 캐러멜 소스는 푸딩컵의 어느 정도 깊이로 붓는 것이 적합한가?
1.
0.2cm
2.
0.4cm
3.
0.6cm
4.
0.8cm
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