2008년 제과기능사 5회차 59번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식중독과 관련된 내용의 연결이 옳은 것은?
1.
포도상구균 식중독 : 심한 고열을 수반
2.
살모넬라 식중독 : 높은 치사율
3.
클로스트리디움 보툴리늄 식중독 : 독소형 식중독
4.
장염비브리오 식중독 : 주요 원인은 민물고기생식
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