2007년 제과기능사 2회차 56번 - 기출문제 및 해설
문제 1
식품첨가물의 사용 조건으로 바람직하지 않은 것은?
1.
식품의 영양가를 유지할 것
2.
다량으로 충분한 효과를 낼 것
3.
이미 , 이취 등의 영향이 없을 것
4.
인체에 유해한 영향을 끼치지 않을 것
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