2014년 조주기능사 3회차 24번 - 기출문제 및 해설
문제 1
Gin Fizz의 특징이 아닌 것은?
1.
하이볼 글라스를 사용한다.
2.
기법으로 Shaking과 Building을 병행한다.
3.
레몬의 신맛과 설탕의 단맛이 난다.
4.
칵테일 어니언(onion)으로 장식한다.
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