2014년 조주기능사 2회차 39번

Question

칵테일 기구에 해당되지 않는 것은?

Accepted Answer

정답은 1번 Butter Bowl입니다. Muddler(머들러)는 과일 등을 으깨는 도구, Strainer(스트레이너)는 얼음이나 과육을 걸러내는 도구, Bar Spoon(바 스푼)은 재료를 젓거나 층을 쌓는 데 사용되는 긴 스푼으로 모두 칵테일 제조에 필수적인 기구입니다. 반면 Butter Bowl은 버터를 담는 그릇으로 칵테일 기구와는 관련이 없습니다.

2014년 조주기능사 2회차 39번 - 기출문제 및 해설

문제 1