2016년 조주기능사 3회차 34번 - 기출문제 및 해설
문제 1
바텐더의 칵테일용 가니쉬 재료 손질에 관한 설명 중 가장 거리가 먼 것은?
1.
레몬 슬라이스는 미리 손질하여 밀폐용기에 넣어서 준비한다.
2.
오렌지 슬라이스는 미리 손질하여 밀폐용기에 넣어서 준비한다.
3.
레몬 껍질은 미리 손질하여 밀폐용기에 넣어서 준비한다.
4.
딸기는 미리 꼭지를 제거한 후 깨끗하게 세척하여 밀폐용기에 넣어서 준비한다.
💡 로그인하면 학습 진행률이 자동으로 저장되고, 북마크와 오답노트를 사용할 수 있습니다.
이전
다음