2015년 조주기능사 3회차 35번

Question

잔 주위에 설탕이나 소금 등을 묻혀서 만드는 방법은?

Accepted Answer

정답은 4번 'frosting'입니다. 'frosting'은 케이크나 컵케이크 등의 표면에 크림, 설탕, 버터 등을 섞어 만든 것을 덮거나 바르는 것을 의미합니다. 문제에서 잔 주위에 설탕이나 소금 등을 묻히는 방법은 이러한 'frosting'의 개념과 가장 유사합니다.

2015년 조주기능사 3회차 35번 - 기출문제 및 해설

문제 1