2015년 조주기능사 3회차 11번 - 기출문제 및 해설
문제 1
비알코올성 음료에 대한 설명으로 틀린 것은?
1.
Decaffeinated coffee는 caffeine을 제거한 커피이다.
2.
아라비카종은 이디오피아가 원산지인 향미가 우수한 커피이다.
3.
에스프레소 커피는 고압의 수증기로 추출한 커피이다.
4.
Cocoa는 카카오 열매의 과육을 말려 가공한 것이다.
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