2015년 조주기능사 2회차 46번 - 기출문제 및 해설
문제 1
바 스푼(Bar Spoon)의 용도가 아닌 것은?
1.
칵테일 조주 시 글래스 내용물을 섞을 때 사용한다.
2.
얼음을 잘게 부술 때 사용한다.
3.
프로팅칵테일(Floating Cocktail)을 만들 때 사용한다.
4.
믹싱글라스를 이용하여 칵테일을 만들 때 휘젓는 용도로 사용한다.
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